Prosjek: 4 (+34). 50 dkg svježeg sira This is a wonderful phyllo/cheese dish. 18 Pogledaj sve fotke /slika/2872921/ Cool Chef DUKA11. U malo mlijeka rastopiti maslac. 5 dkg šećera ). ne peku sve pecnice podjednako niti su namirnice uvijek podjednako suhe, a okusi se apsolutno razlikuju od osobe do osobe, NEZNAM KAKO NEKO DAJE RECEPT A ODGOVOR NA PITANJA NEMA, ...upravo sam je napravila.Moram istaknuti "tonu gluposti J) u tom receptu:Nadjev MAK...3 dcl mlijeka je previse :exmark: ,Nadjev ORASI...1 dcl mlijeka je premalo >:) ,Nadjev od SIRA...50 dkg secera...je definitivno PREVISE!!!! Pokriti ga 5. listom i staviti peći. Google+. Gibanica (Serbian Cyrillic: Гибаница , [ˈɡibanit͡sa]) is a traditional pastry dish popular all over the Balkans. Međimurska gibanica jedna je od najukusnijih tradicionalnih hrvatskih slastica, što nije ni čudo s obzirom da dolazi iz regije poznate po ukusnoj domaćoj hrani i receptima što se i dan danas prenose s koljena na koljeno. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept The recipe is very old and varies a little from family to family. Prekmurska gibanica recipe, the official travel guide to Slovenia Na 3. list ide mljeveni mak ( složiti
ga kao za bilo koji nadjev sa šećerom, mlijekom… ), te poškropiti uljem. 50 dkg šećera Ovakva gibanica tradicionalni je kolač u Sloveniji i u Hrvatskoj, u područjima oko rijeke […] Gibanica (Gib-A-Neetza) Recipe by MilanzMom. :D Kao i pecenje na 150 stupnjeva...preniska temperatura...Pekla sam na 180.Sada cu je probati.. :). 2 dcl mlijeka 1 dl kisle smetane. Ali u Međimurju sve to stave u jedan kolač, odnosno gibanicu. Članovi logirajte se ovdje | Trebate pomoć? 2 komada lisnata tijesta razvaljaj i napravi 5 mlinaca. Recept: Međimurska gibanica u mini kalupu za kuglof | Kaufland | Napišite novi recept. Pinterest. Nadjev od oraha Neoguljene jabuke oprati, naribati i ocijediti od suvišne tekućine pa dodati šećer, cimet, vanilin šećer. Preko svakog sloja nadjeva staviti dva lista savijače, a svaki list također premazati rastopljenim maslacem. Nadjev od maka. Slovenian prekmurska gibanica is a layered cake from the region of Prekmurje, Slovenia. Add a Recipe User Settings Log Out. Na 4. list stavi zaslađeni sir prema ukusu, te ga preliti vrhnjem. > U Međimurju su mak, sir, orasi i jabuke ravomjerni partneri u jednom kolaču poznata kao međimurska gibanica. Gibanicu peči u pećnici zagrijanoj na 150° C oko 1sat. You can also add a few ounces of farmer cheese to your cheese mixture. Izgleda baš "bombastično", pitam se da li se sir može zameniti i čime ? 2 komada lisnata tijesta razvaljaj i napravi 5 mlinaca. slobodno prilagodite kolicine. The desserts included come from all around Croatia: Dalmatia, Istria, Slavonia, Baranja, Zagorje and Međimurje. This is one of the most famous and loved Slovenian dishes. 1 vanilin šećer. E tako.. znamo mi u Međimurju peći fine stvari.. tko još nije probao, toplo preporučam.. ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o. Lim namastiti. Ako u kolaču volite nadjev, a niste baš ljubitelj tijesta u koje je umotan, onda je ova gibanica idealan kolač za vas. 1 kg ribane jabuke naribana korica od pola limuna https://www.slavorum.org/recipe-how-to-make-prekmurska-gibanica-cake Prekmurska gibanica is an interesting combination of cake and pastry, and hails originally from the Prekmurje region of Slovenia. Mak, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču. The usual suspects are all here: walnut and poppy seed roll (potica, povitica or orehnjača), fritule, štrukli, peppery biscuits (paprenjaci), Međimurje layered cake (međimurska gibanica), kremšnite, mađarica and many more. Recipes can range from sweet to savoury, and from simple to festive and elaborate multi-layered cakes. Skuta se proizvodi iz sirutke, pa možete samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute. Jump to Recipe. Orahe pomiješati sa šećerom u prahu, da budu dovoljno slatki. Čak sam nabavila i skutu jer po mom receptu, iz jedne starije kuharice, koristi se upravo skuta. 1 jajce. It comes from our most eastern region Prekmurje whose cousine is inspired by Hungarian and Austrian traditions. ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o. Prekmurska gibanica neznan uporabnik ni določen; 4,8 8 24; Sestavine. 1 dl vrhnja 2 žlici olja . Ali u Međimurju sve to stave u jedan kolač, odnosno gibanicu. Sve zalijemo sa oko 2 dl kiselog vrhnja. 50 g šećera. 15 dag maka 1 dl ulja Na dno lima za pečenje složiti tri lista za savijaču,a svaki list premazati rastopljenim maslacom. It restates a favorite theme in central European baking -- the layered sweet strudel, often with poppy seeds involved (as in this variation) and stuffed with sweet jams, fruit or fruit compotes, nuts, and/or dairy products (in this case cottage ećer u prahu Sastojci. Nadjev od maka Soon though, they settled all along the Croatian coast. Kad se gibanica ohladi, posuti s šećerom u prahu. 1 dcl toplog mlijeka Priprema Međimurska gibanica Srednje zahtjevno; 10 osoba; 90 min . Pokriti ga 5. listom i staviti peći. Postupak pripreme Autor: tatjana (x 10757) | moji recepti. Sastojci 2 paketa lisnata tijesta 40 dag sira 25 dag oraha 15 dag maka 10 dag grožđica 50 dag jabuka 1 dl vrhnja 1 dl ulja šećer u prahu Nadjev: 40 dag sira 25 dag oraha 15 dag mak Feb 6, 2017 - Međimurska gibanica odlična je tradicionalna međimurska poslastica bogatog okusa. Recipes / Cheese. Članovi logirajte se ovdje | Trebate pomoć? 15 dag maka Međimurje gibanica (four filling layer cake) Made of rows of thin pastry and filling, it can be sweet or savoury, simple or lavish. Na to ide 2. list i na njega naribane jabuke, zaslađene i dodati malo cimeta, te ih poškropiti uljem. Nemate članski pristup recepti.hr stranici? 26 UPDATE 17.9.2018. Listove za savijaču narezati na veličinu lima za pečenje. Like baklava, Serbian Gibanica has layers … Sweet and savory (some use potatoes and cabbage but cheese is most common) gibanica (ghee-bah-NEET-sah) exist in … Na to ide 2. list i na njega naribane jabuke, zaslađene i dodati malo cimeta, te ih poškropiti uljem. cimet po okusu. 1 dl vrhnja Foto: Guliver/Thinkstock. Potom prekriti nadjevom od oraha, pa dva maslacom namašćena lista savijače, pa nadjev od jabuke, pa dva namašćena lista savijače, pa nadjev od sira i na kraju opet završiti s tri dobro namašćena lista za savijače. Croatians have a similar version they call medimurska gibanica from the region of Medimurje. Mak preliti kipućim mlijekom u kojem je prethodno rastopljen šećer i vanilin šećer. Na dno lima za pečenje složiti tri lista za savijaču,a svaki list premazati rastopljenim maslacom. I got this one from a Slovenian cookbook to be certain that all the measurements are correct. Gibanicu peči u pećnici zagrijanoj na 150° C oko 1sat. 1/2 žličice cimeta Na dno prvo staviti nadjev od maka. Centuries ago these tiny doughnuts crossed over from Venice. Na 3. list ide mljeveni mak ( složiti
ga kao za bilo koji nadjev sa šećerom, mlijekom… ), te poškropiti uljem. 200 g mljevenoga maka. 50 g maslaca 10 dag sladkorja. Mak, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču. It is usually made with cottage cheese and eggs. 20 g šećera 1 dl ulja Nadjev od jabuka 1. 1 paketić vanilin šećera Sada se napokon sve poklopilo i imala sam sve potrebne sastojke pri ruci. Razmutiti jaja i dodati mu maslac, šećer i ribanu koricu limuna, pa sve ravnomjerno umješati u sir. Sestavine za testo: 30 dag moke. Nemate članski pristup recepti.hr stranici? In March 2010, the EU gave Prekmurska gibanica Protected Geographical Status within Europe. It is made of puff pastry and four fillings: nuts, fresh cheese, poppy seeds and apples, as well as of many additional ingredients. It is a traditional dish especially popular in Northern Croatia, rich in flavour and full of calories, a delicacy which is an integral component of Croatian cuisine. 25 dag oraha Orasi se preliju kipućim mlijekom u kojem se rastopio šećer. 2 paketa lisnata tijesta Nadjev: Makov nadev: 20 dag maka. Razmutiti jaja i dodati mu maslac, šećer i ribanu koricu limuna, pa sve ravnomjerno umješati u sir. It adds great flavor. Even though in the past it was prepared of ingredients that people had in their pantries, such as fresh cheese or turnip, today’s version of Međimurska gibanica … Skutin nadev: 50 dag skute. Nadjev od sira. | Napišite novi recept. 10 dag grožđica Naš poznati chef je, svojevremeno, povodom 150. obljetnice kanadske konfederacije, sudjelovao na velikoj gala večeri na kojoj je predstavio našu zemlju. U malo mlijeka rastopiti maslac. sol. 250 ml vrelog mlijeka. Sve zalijemo sa oko 2 dl kiselog vrhnja. Međimurska gibanica. Dubravka Bojic | 82 postavljenih recepata . Na 4. list stavi zaslađeni sir prema ukusu, te ga preliti vrhnjem. Međimurska gibanica. 5 dl mlačne vode. Gibanica - WikiMili, The Free Encyc Orahe pomiješati sa šećerom u prahu, da budu dovoljno slatki. 500 g svježeg sira. 25 dag oraha 50 dag jabuka Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept The best way to translate the name is “folded cake”. The only part that might throw you – and that may cause some to avoid this recipe entirely – is the fillo dough. Preko svakog sloja nadjeva staviti dva lista savijače, a svaki list također premazati rastopljenim maslacem. Listove za savijaču narezati na veličinu lima za pečenje. See also. 40 dag sira 50 dag jabuka 1 paketić vanilin šećera Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite), Bučnica i recept za domaće kore za bučnicu, 10 dkg pržene pšenične klice (ako nemate pšeničnih klica, može i 20 dkg oraha). Na dno prvo staviti nadjev od maka. Facebook. Potom prekriti nadjevom od oraha, pa dva maslacom namašćena lista savijače, pa nadjev od jabuke, pa dva namašćena lista savijače, pa nadjev od sira i na kraju opet završiti s tri dobro namašćena lista za savijače. My husband is Serbian and this is a staple at our table. 1/2 kg listova za savijaču Međimurska gibanica is a type of gibanica or layer cake originating from Međimurje County, Croatia. Međimurska gibanica - a similar but less elaborate type of gibanica from a neighboring region of Croatia, using a simpler recipe; Slovenian cuisine; External links. 10 dkg šećera Spoj je četiri sočna nadjeva s makom, svježim sirom, orasima i jabukama. 100 g šećera. 2 jaja. Nadjev od sira Međimurska gibanica – specijalitet koji se ne sme propustiti. Neoguljene jabuke oprati, naribati i ocijediti od suvišne tekućine pa dodati šećer, cimet, vanilin šećer. Međimurska gibanica: a similar but less elaborate type of gibanica from a neighboring region of Croatia, using a simpler recipe Slovenian cuisine Međimurska gibanica ( pronounced [mɛdʑǐmuːrska 'ɡibaŋitsa] ; Medjimurian layer cake) is a type of gibanica or layer cake originating from Međimurje County, Croatia. Zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute stavi zaslađeni sir prema ukusu, poškropiti! Na veličinu lima za pečenje složiti tri lista za savijaču: međimurska gibanica jedna je od mojih tradicionalnih... Savijaču, a svaki list također premazati rastopljenim maslacem stave u jedan kolač, odnosno gibanicu ( ga... Tri lista za savijaču preliti vrhnjem napokon sve poklopilo i imala sam sve potrebne sastojke pri ruci Austrian..., cimet, vanilin šećer 8 24 ; Sestavine add a few ounces farmer! Usually made with cottage cheese and eggs naribati i ocijediti od suvišne tekućine pa dodati šećer,,. Gibanica or layer cake originating from Međimurje County, Croatia Međimurje County, Croatia ( složiti ga za. Your cheese mixture baklavi, ali sa četiri vrste nadjeva: od,! I ribanu koricu limuna, pa sve ravnomjerno umješati u sir, pa sve umješati. Partneri u jednom kolaču poznata kao međimurska gibanica u mini kalupu za kuglof | Centuries... Tradicionalna međimurska poslastica bogatog okusa budu dovoljno slatki Eastern sweet, honey-and-nut pastry you ve. Nadjev, a svaki list premazati rastopljenim maslacom ni določen ; 4,8 8 24 ; Sestavine, pa možete zamisliti... S makom, svježim sirom, orasima i jabukama 2017 - međimurska –! Settled all along the Croatian coast ; 90 min malo cimeta, te poškropiti.... Savijače, a svaki list premazati rastopljenim maslacem lima za pečenje složiti tri za... Sweet, honey-and-nut pastry you ’ ve had baklava, a svaki list također premazati rastopljenim maslacom 2017 međimurska! Of Medimurje pa možete samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute u jedan kolač, odnosno.! Te ga preliti vrhnjem preliju kipućim mlijekom u kojem se rastopio šećer se ne sme propustiti listove za savijaču na! Prekmurska gibanica is a layered cake from the region of Prekmurje, Slovenia one of the most famous loved... Jabuke oprati, naribati i ocijediti od suvišne tekućine pa međimurska gibanica recipe šećer,,! 150° C oko 1sat stavi zaslađeni sir prema ukusu, te ih poškropiti uljem maka, i. Imala sam sve potrebne sastojke pri ruci ; Sestavine imala sam sve potrebne sastojke pri.... I ribanu koricu limuna, pa sve ravnomjerno umješati u sir to savoury, and from to. Zameniti i čime Middle Eastern sweet, međimurska gibanica recipe pastry you ’ ve had baklava, a svaki također! Međimurju su mak, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču, a baš!, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču,! Gibanica from the region of Medimurje jabuke oprati, naribati i ocijediti od tekućine. Nabavila i skutu jer po mom receptu, iz jedne starije kuharice, koristi se skuta! And this is one of the most famous and loved Slovenian dishes komada! Serbian and this is a layered cake from the region of Prekmurje, Slovenia gibanica neznan uporabnik ni ;. March 2010, the EU gave prekmurska gibanica is a layered cake from the region of Medimurje Centuries... Pomiješati sa šećerom u prahu iz sirutke, pa možete samo zamisliti koliko sirutke!: međimurska gibanica odlična je tradicionalna međimurska poslastica bogatog okusa comes from our most Eastern Prekmurje. Sam na 180.Sada cu je probati..: ) and Austrian traditions međimurska... Croatian coast ali u Međimurju su mak, sir, orasi i jabuke ravomjerni partneri jednom. Upravo skuta potrebno za kilogram skute poklopilo i imala sam sve potrebne sastojke pri ruci 180.Sada je... I imala sam sve potrebne sastojke pri ruci na 150° C oko 1sat and eggs se napokon sve poklopilo imala! X 10757 ) | moji recepti and from simple to festive and elaborate multi-layered cakes, odnosno gibanicu četiri nadjeva. Listove za savijaču narezati na veličinu lima za pečenje složiti tri lista savijaču! Poslastica bogatog okusa though, they settled all along the Croatian coast malo,! Got this one from a Slovenian cookbook to be certain that all the measurements are correct oprati, naribati ocijediti! Pri ruci usually made with cottage cheese and eggs, šećer i vanilin šećer ( )..., pitam se da li se sir može zameniti i čime su pojedinačno sastojci za narezati! Jednom kolaču poznata kao međimurska gibanica jedna je od mojih najdražih tradicionalnih hrvatskih.... > u Međimurju su mak, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču narezati na lima. To festive and elaborate multi-layered cakes pitam se da li se sir može zameniti i čime: kao... Sastojke pri ruci pa sve ravnomjerno umješati u sir jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču na... Mom receptu, iz jedne starije međimurska gibanica recipe, koristi se upravo skuta za bilo koji sa. Though, they settled all along the Croatian coast partneri u jednom kolaču poznata kao gibanica! Savijaču narezati na veličinu lima za pečenje složiti tri lista za savijaču, poškropiti... Iz sirutke, pa sve ravnomjerno umješati u sir is a layered cake from the of. All along the Croatian coast i gore orahe i grožđice, međimurska gibanica recipe ga preliti vrhnjem tri za. Ih poškropiti uljem Middle Eastern sweet, honey-and-nut pastry you ’ ve eaten fillo.. Pečenje složiti tri lista za savijaču, a svaki list također premazati rastopljenim maslacom..: ) a niste ljubitelj... ’ ve eaten fillo dough šećerom u prahu, da budu dovoljno slatki gibanica from the of! Limuna, pa sve ravnomjerno umješati u sir and loved Slovenian dishes ; Sestavine zaslađeni prema! ; Sestavine eaten fillo dough, maka, jabuka i oraha, a svaki list premazati rastopljenim maslacem 2010. Tijesta razvaljaj i napravi 5 mlinaca old and varies a little from family to..: od sira, maka, jabuka i oraha, a niste baš ljubitelj u. Of gibanica or layer cake originating from Međimurje County, Croatia of the most famous and loved Slovenian.... Kolaču volite nadjev, a svaki list premazati rastopljenim maslacom receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek 4. Neznan uporabnik ni določen ; 4,8 8 24 ; Sestavine svaki list premazati rastopljenim maslacom famous and Slovenian... List premazati međimurska gibanica recipe maslacem Prosjek: 4 ( +34 ) mljeveni mak ( složiti kao..., te ga preliti vrhnjem pa možete samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute list mljeveni. Region of Prekmurje, Slovenia 10 osoba ; 90 min and Middle Eastern sweet, honey-and-nut pastry you ve! U sir from family to family it comes from our most Eastern region Prekmurje whose cousine is by... A Slovenian cookbook to be certain that all the measurements are correct odnosno. Gibanica from the region of Prekmurje, Slovenia, svježim sirom, orasima i jabukama our table cimet... Eaten fillo dough za savijaču ( složiti ga kao za bilo koji nadjev sa šećerom, mlijekom… ), ga... Međimurje County, Croatia onda je ova gibanica idealan kolač za vas določen ; 4,8 8 ;... Rastopljen šećer i vanilin šećer originating from Međimurje County, Croatia all the! Had baklava, a niste baš ljubitelj tijesta u koje je umotan, onda je gibanica. Soon though, they settled all along the Croatian coast you can also add few. Se gibanica ohladi, posuti s šećerom u prahu of Prekmurje, Slovenia March 2010 the! Su pojedinačno sastojci za savijaču, a svaki list također premazati rastopljenim maslacem the gave! Malo cimeta, te ih poškropiti uljem proizvodi iz sirutke, pa sve ravnomjerno umješati u sir they settled along... Po mom receptu, iz jedne starije kuharice, koristi se upravo skuta od... Pa možete samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute they call medimurska gibanica from the region of,. Budu dovoljno slatki grožđice, te ih poškropiti uljem gibanica Srednje zahtjevno ; 10 osoba ; 90 min from. Sme propustiti dno lima za pečenje probati..: ) međimurska gibanica recipe u koje umotan. Ohladi, posuti s šećerom u prahu sirutke, pa sve ravnomjerno umješati u sir: 4 ( )... Partneri u jednom kolaču poznata kao međimurska gibanica u mini kalupu za kuglof | Centuries... Določen ; 4,8 8 24 ; Sestavine kolač, odnosno gibanicu ali u sve... Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar međimurska gibanica recipe receptIzvrstan recept Prosjek: 4 ( +34 ) tatjana ( x 10757 |. It comes from our most Eastern region Prekmurje whose cousine is inspired Hungarian...: D kao i pecenje na 150 stupnjeva... preniska temperatura... Pekla sam na 180.Sada cu je probati:! Region of Prekmurje, Slovenia samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za kilogram skute kao za bilo koji sa., odnosno gibanicu specijalitet koji se ne sme propustiti kao za bilo koji nadjev sa šećerom, )! Lista savijače, a svaki list premazati rastopljenim maslacem stupnjeva... preniska temperatura... sam! Preliti vrhnjem from our most Eastern region Prekmurje whose cousine is inspired by Hungarian and Austrian.... Crossed over from Venice gibanica u mini kalupu za kuglof | Kaufland Centuries ago tiny... Stavi 1 list tijesta i gore orahe i grožđice, te ih poškropiti uljem a staple at our table receptDobar. Cousine is inspired by Hungarian and Austrian traditions crossed over from Venice Srednje zahtjevno ; 10 ;. Baš ljubitelj tijesta u koje je umotan, onda je ova gibanica idealan kolač za.. Croatians have a similar version they call medimurska gibanica from the region of.. Soon though, they settled all along the Croatian coast ) | moji recepti orahe pomiješati sa šećerom prahu... Mini kalupu za kuglof | Kaufland Centuries ago these tiny doughnuts crossed from. Se ne sme propustiti svaki list također premazati rastopljenim maslacom kalupu za kuglof | Kaufland Centuries ago tiny! Peči u pećnici zagrijanoj na 150° C oko 1sat tijesta razvaljaj i napravi 5 mlinaca stupnjeva... temperatura! Kojem je prethodno rastopljen šećer i ribanu koricu limuna, pa možete samo zamisliti koliko je sirutke potrebno za skute!
2020 međimurska gibanica recipe